Archives de la catégorie : Alimentation
Comment manger en hiver pour nous adapter au froid? [vidéo]

En hiver, on a froid et particulièrement en périphérie du corps, aux extrémités (mains et pieds). Et, normalement, la chaleur produite (themogénèse) est répartie dans tout le corps et préférentiellement vers les organes « nobles » par le sang. La circulation sanguine est ainsi à considérer comme le principe premier. Lorsque cette…
Que se passe-t-il quant vous manger? [le système digestif en 8 vidéos]

Pour une première approche du système gastro-intestinal, prenez le temps de regarder ces quelques vidéos. Que se passe-t-il dans votre corps quant vous manger? Bienvenu dans le monde bucolique du tube digestif! Le royaume des bactéries, matières fécales, déchets organiques et autres joyeusetés appétissantes. Allez également jeter un oeil à…
Devenez un as de la cardiologie en quelques 3 vidéos!
Le végétarisme : une vue bouddhiste

Ce livre est une présentation du végétarisme du point de vue du bouddhisme. L’auteur, Bodhipaksa, qui est vétérinaire de formation et bouddhiste pratiquant, est idéalement placé pour aborder cette question. Nos contemporains sont de plus en plus sensibles à la souffrance animale et il existe un véritable intérêt pour le…
L’Éveil de la Permaculture [vidéo]

Alors que les écosystèmes menacent plus que jamais de s’effondrer, la permaculture laisse entrevoir une lueur d’espoir avec ses solutions écologiquement soutenables, économiquement viables et socialement équitables. Accessible à tous, elle peut être mise en oeuvre partout. Aujourd’hui, des hommes et des femmes se rencontrent et expérimentent cette alternative crédible. La…
Le Véganisme l’alimentation de demain [vidéo]
La Santé de l’Intestin – le Côlon (PDF-gratuit)

L’intéressante et étonnante théorie de Norman Walker se fonde sur l’idée que l’état de santé de chaque organe, glande et cellule de notre corps dépend de celui du côlon. Télécharger ce livre gratuitement: cliquez ici. Elle appréhende tous les organes du corps dans leur relation avec l’intestin, siège du système immunitaire…
Les protéines végétales

Le mythe de la viande est mort: Les protéines végétales sont aussi performantes que les protéines animales. (Source: Végétik). Une étude publiée récemment dans l’American Journal of Clinical Nutrition a constaté que les protéines alimentaires provenant de sources végétales avaient le pouvoir de générer du muscle aussi bien que les protéines…
L’alimentation ou la troisième médecine

Un best-seller de Jean Seignalet qui soutient fortement et scientifiquement cet aphorisme d’Hippocrate il y a 2512 ans: « Que ton alimentation soit ta médecine. » Encore aujourd’hui, on oppose facilement médecine traditionnelle et médecines douces. En réalité, elles se complètent. Le grand mérite de Jean Seignalet a été de promouvoir la…
L’Inde ancienne et l’Ayurvéda (aux origines du bien être)

L’Ayurvéda est une forme de médecine traditionnelle originaire de l’Inde et dont l’histoire se perd dans la nuit des temps. Les textes fondamentaux sont liés au Véda (la connaissance) un impressionnant ensemble de textes révélés appartenant à la période védique et qui auraient plus de 4000 ans. Pour en savoir…
Manger consciemment
Lait, mensonges et propagande
Ecosystème intestinal et santé optimale – Nouvelle approche diagnostique et thérapeutique

De la santé de notre écosystème intestinal dépend notre santé globale : 1 355 références scientifiques évoquées au long de ces 26 chapitres le prouvent. L’écosystème rassemble la microflore intestinale et le muqueuse intestinale. De leur étude approfondie se dégagent les pistes de diagnostic et thérapeutiques permettant de rééquilibrer cet…
Introduction au carnisme

Introduction au carnisme. Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches, de Melanie Joy. Le carnisme, c’est cette idéologie invisible qui nous conditionne à trouver normal, naturel et nécessaire de consommer des produits animaux. On pourrait dire que sa fonction, c’est justement d’occulter la violence et…
Le syndrome entéropsychologique
Le pain méditatif

Si vous ne savez pas quoi manger pour vous donner de la force, pensez au « pain méditatif ». C’est l’idéal… quoique un peu insolite. Prenez les parties souterraines (bulbes ou racines) de plantes au feuillage vert, telles que du gingembre, de l’ail, des oignons, des betteraves, des carottes, des navets ou…
Régime de 3 jours

Au regard des mails que vous m’envoyez, vous semblez très enthousiastes et motivés pour tenter la cure des « neuf bananes quotidiennes » pour ce grand nettoyage de printemps… cependant, certains trouvent ce programme un peu long (15 jours + 28 jours) et me demande une méthode plus expéditive. Alors en voici…
Detox de printemps

« 9 bananes par jour pendant 15 jours constituent le nettoyage le plus rapide et le plus efficace jamais connu par l’homme. Les Ecritures disent qu’il doit être fait une fois par an au printemps, lorsque le sang nouveau commence à circuler » Les cures de désintoxication ne concernent pas seulement ceux…
Secret de longévité

Bien manger et faire du sport régulièrement, c’est bon pour la santé. Certes, mais lorsqu’on nous explique q’un régime végétarien associé au yoga, à la marche et à la méditation agissent sur un élément génétique impliqué dans le vieillissement cellulaire, on peut se dire qu’il n’est jamais trop tard pour s’y…
Une alimentation saine (principe 4)

Selon Swami Vishnudevananda, l’ancienne sagesse du yoga peut être synthétisée en 5 principes, que chacun d’entre nous peut aisément intégrer dans sa vie quotidienne. Il s’agit d’exercices appropriés (1), d’une respiration correcte (2), d’une relaxation de bonne qualité (3), d’une nourriture saine (4) et enfin de pensées positives et de…
Manger cru?
Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation

A découvrir… une brochure qui reprend rapidement les arguments qui mettent en lumière les effets de la surproduction et de la surconsommation de produits d’origine animale sur les êtres humains, les animaux et l’environnement. Téléchargement gratuit à cette adresse: www.viande.info. Nous avons pris l’habitude d’organiser nos repas autour d’un morceau…
Yoga, végétarisme et longévité

Selon les études d’un médecin et chercheur américain Dean Ornish (Université de Californie à San Francisco) il apparaît que le mode de vie et l’alimentation influencent directement un élément génétique impliqué dans le vieillissement des cellules et associé à un risque accru de maladies et de mort prématurée. Une étude publiée…
Hygiène et alimentation yogique

Et voici les quelques pages que je vous avais annoncées sur le mode de vie yogique, l’hygiène et l’alimentation. Vous trouverez tout cela sous la rubrique Ressources ». Quelques liens directs: Ayurvéda / Nourriture adaptée / Nourriture de qualité / S’abstenir de viande / Avantages du végétarisme / Recettes / Hygiène yogique / Humanologie / Douche froide / Sadhana / Manger consciemment En vidéos, sur la chaîne YouTube Yoga Ekongkar :
La santé dans l’assiette

Pour faire échos à plusieurs nouveaux textes déposés dans la section « ressources » sur le Régime alimentaire yogique (cliquez ici), voici la bande annonce d’un film / documentaire excellent: « La santé dans l’assiette »… Ce film porte sur l’alimentation moderne et ses effets sur la santé publique et montre que le…
Ceci est une ode à la liberté… écoute le son qu’elle fait

D’ici quelques jours, la section « ressources » du site www.ekongkar.yoga va s’enrichir d’une nouvelle rubrique dans laquelle il sera question du « Mode de vie yogique »: hygiène, régime alimentaire, etc. Il sera question de la douche froide matinale… breuuuw, de l’ayurveda (médecine indienne) avec une nourriture adaptée à chaque constitution (dosha), les…
Un art de vivre yogique

L’humanologie traite de l’art de vivre yogique dans l’optique du Kundalini Yoga. Voici deux liens à découvrir: > L’humanologie > L’humanologie (le livre: enseignements traditionnels pour la naissance d’un âge nouveau) L’humanologie, c’est une approche scientifique et holistique qui s’appuie sur une connaissance millénaire de l’humain et qui met à sa disposition…
Du Yoga à 97 ans…
Les Bishnoïs – Le peuple protecteur de la nature

Ils sont autant méconnus dans leur pays, l’Inde, que dans le reste du monde. Pourtant, les Bishnoïs sont considérés comme les premiers écologistes de l’histoire de l’humanité. Établis en plein désert, au Rajasthan, leur engagement pour la nature et la préservation de la vie sauvage date du 15e siècle. Ce…
Le pouvoir de l’alimentation

Gilles Lartigot, auteur du livre Eat, témoigne de son parcours et de ses prises de conscience sur l’alimentation moderne. Il expose plusieurs faits sur l’élevage industriel et les additifs chimiques, et nous donne quelques pistes pour adopter une alimentation plus saine pour notre corps et notre esprit. En vidéos, sur…