La santé dans l’assiette

Pour faire échos à plusieurs nouveaux textes déposés dans la section « ressources » sur le Régime alimentaire yogique (cliquez ici), voici la bande annonce d’un film / documentaire excellent:

« La santé dans l’assiette »…  Ce film porte sur l’alimentation moderne et ses effets sur la santé publique et montre que le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement transformés permet de soigner – voire guérir, la quasi totalité des « maladies de société » qui frappent tous les pays occidentaux…

Les docteurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn, respectivement nutritionniste scientifique et chirurgien réputé, se sont penchés sur les maladies qui sont les principales causes de décès dans nos pays industrialisés, et ils ont tenté de répondre à cette question : est-il possible d’identifier une cause commune à toutes ces maladies et si oui, comment y remédier ?

C’est en se rendant compte que la majorité des troubles dont nous souffrons sont inconnus dans les pays où les aliments à base de produits animaux étaient très peu consommés que Campbell et Esselstyn ont décidé de faire une expérience, celle de la thérapie par la nourriture.

La bande annonce:

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