Les bienfaits du véganisme

Article proposé par Quentin qui anime le site Merci Vegan. Allez donc faire un tour sur cet excellent site, vous ne manquerez pas d’y trouvez quelques bonnes idées, des recettes, des conseils utiles et de nombreuses pistes pour « végétaliser » votre alimentation et votre mode de vie >>> www.mercivegan.fr…

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Kundalini Yoga et végétarisme…

« Les végétariens ne mangent rien qui ait une mère » (Yogi Bhajan) Le régime alimentaire yogique s’inscrit dans la tradition de la médecine ayurvédique qui accorde une haute importance à la nature et la qualité des aliments (voir: Les qualités de la nourriture) et en conséquence préconise le végétarisme.…

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Les protéines végétales

Le mythe de la viande est mort: Les protéines végétales sont aussi performantes que les protéines animales. (Source: Végétik). Une étude publiée la semaine dernière dans l’American Journal of Clinical Nutrition a constaté que les protéines alimentaires provenant de sources végétales avaient le pouvoir de générer du muscle aussi bien…

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Une alimentation saine (principe 4)

Selon Swami Vishnudevananda, l’ancienne sagesse du yoga peut être synthétisée en 5 principes, que chacun d’entre nous peut aisément intégrer dans sa vie quotidienne. Il s’agit d’exercices appropriés (1), d’une respiration correcte (2), d’une relaxation de bonne qualité (3), d’une nourriture saine (4) et enfin de pensées positives et de…

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Plaidoyer pour les animaux

(Source: www.matthieuricard.org) Dans la lignée de Plaidoyer pour l’altruisme, Matthieu Ricard invite à étendre notre bienveillance à l’ensemble des êtres sensibles. Dans l’intérêt des animaux, mais aussi des hommes. Nous tuons chaque année 60 milliards d’animaux terrestres et 1 000 milliards d’animaux marins pour notre consommation. Un massacre inégalé dans…

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Manger cru?

Pourquoi Manger cru? A la base de ce choix, il y a un constat: la cuisson détruit une bonne partie des vitamines et enzymes des aliments. Manger cru permet ainsi d’absorber le maximum de leurs nutriments. Au cœur de ce régime alimentaire, les fruits et les légumes, choisis bio bien évidemment.…

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Paroles de véganes…

Jihem, 29 ans, professeur de yoga, ancien publicitaire, utilise youtube pour avant tout faire passer son message. Celui qui jadis se délectait d’un steak tartare est devenu végane il y a un peu plus de cinq ans, du jour au lendemain, au détour d’une conférence en ligne. Et depuis décembre,…

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Cuisine 100% végétale (rapide, simple et pas cher)

Contrairement à ce que l’on pense usuellement, manger 100 % végétal ne revient pas à se priver mais plutôt à concevoir différemment son assiette tout en conservant le plaisir de manger. Cuisine 100% végétale (rapide, simple et pas cher)… Woupppiii, encore un Ebook  gratuit avec pleins de succulentes recettes végétales. Cliquez ici…

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Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation

A découvrir… une brochure qui reprend rapidement les arguments qui mettent en lumière les effets de la surproduction et de la surconsommation de produits d’origine animale sur les êtres humains, les animaux et l’environnement. Téléchargement gratuit à cette adresse: www.viande.info. Nous avons pris l’habitude d’organiser nos repas autour d’un morceau…

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Yoga, végétarisme et longévité

Selon les études d’un médecin et chercheur américain Dean Ornish (Université de Californie à San Francisco) il apparaît que le mode de vie et l’alimentation influencent directement un élément génétique impliqué dans le vieillissement des cellules et associé à un risque accru de maladies et de mort prématurée. Une étude publiée…

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Hygiène et alimentation yogique

Et voici les quelques pages que je vous avais annoncées sur le mode de vie yogique, l’hygiène et l’alimentation. Vous trouverez tout cela sous la rubrique Ressources ». Quelques liens directs: Ayurvéda / Nourriture adaptée / Nourriture de qualité / S’abstenir de viande / Avantages du végétarisme / Recettes / Hygiène yogique / Humanologie / Douche froide / Sadhana / Manger consciemment  

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La santé dans l’assiette

Pour faire échos à plusieurs nouveaux textes déposés dans la section « ressources » sur le Régime alimentaire yogique (cliquez ici), voici la bande annonce d’un film / documentaire excellent: « La santé dans l’assiette »…  Ce film porte sur l’alimentation moderne et ses effets sur la santé publique et montre que le…

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Ceci est une ode à la liberté… écoute le son qu’elle fait

D’ici quelques jours, la section « ressources » du site www.ekongkar.yoga va s’enrichir d’une nouvelle rubrique dans laquelle il sera question du « Mode de vie yogique »: hygiène, régime alimentaire, etc. Il sera question de la douche froide matinale… breuuuw, de l’ayurveda (médecine indienne) avec une nourriture adaptée à chaque constitution (dosha), les…

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Un art de vivre yogique

L’humanologie traite de l’art de vivre yogique dans l’optique du Kundalini Yoga. Voici deux liens à découvrir: > L’humanologie > L’humanologie (le livre: enseignements traditionnels pour la naissance d’un âge nouveau) L’humanologie, c’est une approche scientifique et holistique qui s’appuie sur une connaissance millénaire de l’humain et qui met à sa disposition…

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Le pouvoir de l’alimentation

Gilles Lartigot, auteur du livre Eat, témoigne de son parcours et de ses prises de conscience sur l’alimentation moderne. Il expose plusieurs faits sur l’élevage industriel et les additifs chimiques, et nous donne quelques pistes pour adopter une alimentation plus saine pour notre corps et notre esprit.

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