Le régime alimentaire yogique

Le régime alimentaire yogique L’ayurvéda (médecine indienne) Une nourriture adaptée à chaque constitution (dosha) Les qualités de la nourriture Pourquoi s’abstenir de viande Les avantages d’une alimentation végétarienne pour la santé Les recettes

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L’ayurvéda (médecine indienne)

L’ayurvéda (médecine indienne) « Vous êtes ce que vous mangez… », voilà une formule qui est de plus en plus à la mode. Il suffit d’interroger le web, faire une requête sur cette simple phrase, pour découvrir que cela ouvre des milliers de pages. C’est le titre de sites, d’articles,…

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Une nourriture adaptée à chaque constitution (dosha)

Une nourriture adaptée à chaque constitution (dosha) En ayurveda il existe plusieurs classifications qui permettent de déterminer la nature et les besoins d’une personne. Parmi celles-ci, le concept de tridosha (trois doshas) est central. Qu’il s’agisse de diagnostics, de traitements ou de recommandations diététiques, toutes les pratiques sont établies sur…

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Les qualités de la nourriture

Les qualités de la nourriture Trois qualités (gounas) Dans la tradition yogique, des qualités propres peuvent être associées aux différents types d’aliments. Suivant la théorie dite des gounas, les aliments peuvent être considérés comme étant sattviques, rajasiques ou tamasiques, en fonction des vertus qu’ils présentent, des sens qu’ils stimulent et…

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Pourquoi s’abstenir de viande

Pourquoi s’abstenir de viande? Le régime alimentaire yogique s’inscrit dans la tradition de la médecine ayurvédique qui accorde une haute importance à la nature et la qualité des aliments (voir: Les qualités de la nourriture) et en conséquence préconise le végétarisme. Le Kundalini Yoga partage également un certain nombre de pratiques…

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Les avantages d’une alimentation végétarienne pour la santé

Les avantages d’une alimentation végétarienne pour la santé Le régime alimentaire yogique s’inscrit dans la tradition de la médecine ayurvédique qui, pour la santé, préconise l’abstention de la consommation de viande ainsi que de divers autres produits en raison de leur caractère tamasique (négatif, lourd ou souillé) : lire à…

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Recettes végétariennes

Recettes végétariennes Contrairement à ce que l’on pense habituellement, manger 100 % végétal ne revient pas à se priver mais plutôt à concevoir différemment son assiette tout en conservant le plaisir de manger. De nombreux Ebooks gratuits sont disponibles au téléchargement et vous offrent des centaines de recettes 100 % végétales plus…

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