L’ayurvéda (médecine indienne)

L’ayurvéda (médecine indienne)

« Vous êtes ce que vous mangez… », voilà une formule qui est de plus en plus à la mode. Il suffit d’interroger le web, faire une requête sur cette simple phrase, pour découvrir que cela ouvre des milliers de pages. C’est le titre de sites, d’articles, de livres, de guides nutritionnels, d’émissions TV, de comptes Twitter ou Facebook, etc.

En occident, cette prise de conscience que l’alimentation (tout comme le yoga, la méditation et les massages) est susceptible de jouer un rôle décisif dans le maintien d’une santé parfaite est assez récente. Ailleurs, en Inde surtout, cette notion fait partie des systèmes de santé les plus anciens.

Le régime alimentaire yogique s’appui lui également sur cette constatation que chaque fois que l’on absorbe de la nourriture, nous influençons et façonnons notre vie toute entière. Ce régime s’appuie en particulier sur l’ayurveda, la science médicale la plus ancienne connue au monde, apparue et pratiquée en Inde depuis plus de cinq mille ans.

L’ayurveda est basé sur une vision globale, il observe la personne entière et pas uniquement les aspects particuliers qui dysfonctionnent. Dans le domaine de la nutrition, l’ayurveda offre d’innombrables outils de compréhensions, des recommandations concrètes et des indications pratiques, adaptés à chaque individu en fonction de son profil physiologique et psychologique.

L’ayurveda met l’accent sur le principe d’équilibre. Equilibre entre l’homme et son environnement, équilibre ente le corps et l’esprit, équilibre entre les types biologiques de l’individu (doshas), etc

« L’ayurveda est la science qui englobe toute la durée de la vie, y compris les moyens d’existence bénéfiques et nuisibles, la manière d’obtenir le bonheur et de connaître la source du malheur. » (Charaka Sutra Sthana l:41 – trad. Ayurveda, l’équilibre de la vie, Dr Partap Chauhan, p.31)

A lire également:
Ayurvéda / Nourriture adaptée / Nourriture de qualité / S’abstenir de viande / Avantages du végétarisme / Recettes / Hygiène yogique / Humanologie / Douche froide / Sadhana / Manger consciemment

 

Des articles qui pourraient vous intéressez...

Les commentaires sont clos.