[3 vidéos] La biologie du froid (Dr F. Haman)

Trois heures de bonheur pour comprendre les principales connaissances scientifiques sur la biologie du froid, par le Dr François Haman, chercheur de renommée mondiale sur le sujet, et expert de l’exposition au froid.

Découvrez par ailleur la chaine YouTube RESPIRE – ALIGNE (cliquez ici) qui s’intéresse à l’exposition au froid, à différentes techniques de respiration et d’alignement postural.



Les grands principes de la biologie du froid – conservation, dissipation, production de chaleur. les multiples facteurs impliqués dans le processus.

Les concepts de compensation métabolique et de dépassement. On parle du métabolisme (le froid comme stratégie de perte de poids est-il pertinent ?), et des risques liés au froid sur un organisme.

Les processus physiologiques impliqués dans la production de chaleur (avec frissons, sans frisson, graisse brune…). On discute de la variabilité interindividuelle et des « super-athlètes » du froid.

Dr François Haman est professeur titulaire à la Faculté des sciences de la Santé de l’université d’Ottawa. Il détient un doctorat en biologie et sa recherche se spécialise sur les besoins nutritionnels et les réponses métaboliques de l’humain exposé à des conditions environnementales extrêmes. Il a notamment publié une quarantaine d’articles de recherche dans des journaux spécialisés à comité de lecture sur l’exposition au froid. Dans ce contexte, il est reconnu mondialement comme un expert de l’exposition au froid et siège sur un comité de l’OTAN visant à mieux préparer les militaires pour les opérations dans les régions les plus froides du globe.


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