Cuisine 100% végétale (rapide, simple et pas cher)

Contrairement à ce que l’on pense usuellement, manger
100 % végétal ne revient pas à se priver mais plutôt
à concevoir différemment son assiette tout en
conservant le plaisir de manger.

Cuisine 100% végétale (rapide, simple et pas cher)… Woupppiii, encore un Ebook  gratuit avec pleins de succulentes recettes végétales. Cliquez ici pour télécharger l’Ebook.

Ce book a été réalisé par l’association L214 Éthique & Animaux et l’association étudiante Sentience.

L214 Éthique & Animaux est une association centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire (viande, lait, œufs, poisson), s’intéressant à leurs conditions d’élevage, de transport, de pêche et d’abattage.

L214 articule son travail sur 3 axes complémentaires:

  • Rendre compte de la réalité des pratiques les plus répandues, les faire évoluer ou disparaître par des campagnes d’information et de sensibilisation. Repérer et tenter de faire sanctionner les pratiques illégales par des actions en justice.
  • Démontrer l’impact négatif de la consommation de produits animaux (terrestres ou aquatiques) et proposer des alternatives.
  • Nourrir le débat public sur la condition animale, soulever la question du spécisme, revendiquer l’arrêt de la consommation des animaux et des autres pratiques qui leur nuisent.

Sentience est une association étudiante qui revendique la fin de l’exploitation des animaux. Elle cherche à faire émerger la question des rapports animaux/humains dans la société, au moyen de journées de sensibilisation, conférences et débats, diffusions de films, repas végétariens…

Au sommaire quelques textes informatifs pour nous accueillir dans « l’ère végétale », l’alimentation végane et des notions de diététiques. Puis d’excellentes recettes:

Recettes salées
Salade estivale
Gratin dauphinois
Curry carottes et noix de coco
Couscous
Chili sin carne
Dahl de lentilles
Risotto aux champignons
Crêpes salées
Recettes sucrées
Crèpes sucrées
Gâteau aux yaourts
Cookies
Pain perdu

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